Albayana da nombre a una empresa editora de libros (Albayana Editorial) y también a Albayana Ideas, una ventana abierta a la calle detrás de la cual aparecen las inquietudes culturales de un grupo de personas. Quien se asome a ella podrá apreciar publicaciones originales del ámbito de la ciencia, el arte, el pensamiento, la sanidad de los vegetales…una colección de ilustraciones de plantas y animales y un original depósito de fotografías del mundo rural desde el inicio del siglo XIX.